MANIPULADOR D’ALIMENTS

El propòsit de les normes de manipulació dels aliments és proporcionar una informació clara i de fàcil comprensió que permeti que les persones que preparen aliments coneguin els possibles perills que s'hi associen i la manera d'evitar-los.

Aquestes normes pretenen aconseguir que totes les persones implicades en el procés de preparació i consum dels aliments contribueixin, amb la seva capacitació, a prevenir el risc de les toxiinfeccions alimentàries.

Destinataris: totes aquelles persones que teniu contacte amb aliments: restauració, menjadors escolars, supermercats, càtering, casals, etc.

Horari: de 16 a 20 h

Data: 24 de maig de 2024

Lloc: Casal Jove de Calafell