TALLER DE CUINA: CANELONS

Aprendrem a elaborar tres receptes diferents: els tradicionals canelons catalans de rostit, una versió de marisc i una opció vegetal, ideals per adaptar-se a tots els gustos.

Coneixerem les tècniques bàsiques per preparar els farcits, elaborar una beixamel cremosa, muntar els canelons i aconseguir un gratinat perfecte, perquè puguis reproduir aquestes receptes a casa amb èxit.