Imprimir

ALIMENTACIÓ SALUDABLE I BATCH COOKING

Posted in Divendres al Casal

tag batch cookingEn aquest taller volem donar-vos eines per conèixer com alimentar-vos de manera saludable i organitzar-vos els àpats, sigui per vosaltres o en família, d’una manera dinàmica i participativa.

Treballarem diferents aspectes com

·         Tipus de dieta, calendari de fruites i verdures de temporada...

·         Principis nutritius: grups alimentaris, piràmide nutricional... (glúcids, verdures, fruites, proteïna, greixos, vitamines, minerals, etc).

·         Mètodes de cuina (planxa, vapor, forn, cru...) i materials.

·         Racions

·         Amaniments, salses

·         Idees saludables per picar entre àpats

·         Conservació dels aliments, idees sostenibles o 0 waste

·         Com realitzar un menú setmanal.

·         Organització: llista de la compra, despensa,...

El taller finalitzarà amb la preparació dels bàsics del menú per tota la setmana, el que es coneix com batch cooking, amb el que estalviarem temps, energía i diners.

Horari: de les 17 a les 19 hores ( l’11 de març fins a les 20h. )

Data: 25 de març i 1 d’abril

Lloc: Centre Cívic Cinema Iris